Питание

 

С удовольствием приглашаем

Вас в нашу харчевню

 
 

Комплексное меню

Предлагаем Вам комплексное меню дня
Завтрак 150 руб.
Время обеда с 9:00 до 11:00 часов.
Обед 250 руб.
Время обеда с 13:00 до 15:00. Прием заявок до 11:00.
Ужин 250 руб.
Время ужина с 17:00 до 19:00. Прием заявок до 16:00.

 

Банкетное меню
(под заказ / для корпоративных групп и индивидуальных гостей)


 
В нашем меню фирменные блюда
с мясом и рыбой домашнего копчения,
напитки по старинным рецептам
 


Копчения

 

Мяса шмоток (свиная шейка домашнего копчения, зелень) за 100 г мяса 170 руб.
Рыбка золотая (речная рыбка собственного копчения, лимончик, зелень) за 100 г рыбы

 55 руб.

Колбаски домашние (свиные колбаски собственного изготовления, копченые) за 100 г колбасок 170 руб.
Курочка ряба (курочка домашнего копчения, зелень) за 100 г курицы 140 руб.
Куриные ножки (куриные голени собственного копчения, зелень) за 100 г голеней

 70 руб.

Куриное гнездышко (куриные крылышки собственного копчения, зелень) за 100 г крылышек

 70 руб.

* Общий объем заказа (ассорти) от 2 кг. Время приготовления — 1,5-2 часа.


Горячее

 

Голубцы мясистые (голубцы с мясом под сметанным соусом)

300/60 г.

240 руб.

Шуры-муры с цыпой (жаркое с курочкой и грибочками)

1200 г

720 руб.

Шуры-муры с хрюшей (жаркое со свининкой)

1200 г

810 руб.

Муры-Шуры с гусочкой (жаркое с гусем)

1200 г

970 руб.

Рисовое подворье (плов со свининкой)

1200 г

860 руб.

Колбаски по-деревенски (сочные свиные колбаски запеченные)

за 100 г колбасок

170 руб.

Сытный горшочек (говядина, шампиньоны, сметанка, лучок)

640 г

850 руб.

Ужин крестьянина (говядина в кисло-сладком соусе)

400 г

380 руб.

Сладкая парочка (сочная грудка цыпленка в медовом соусе)

150/50 г

210 руб.

Лисья охота (куриные ножки в горчично-медовом соусе)

600 г

390 руб.

Куры в отпуске (куриная печень в сметанном соусе)

600 г

380 руб.

 


Холодные закуски

 

Закусь (аппетитная селедочка с картошечкой и лучком) 360 г 360 руб.
Старый сельдец на новый лад (чесночные гренки с селедочкой) 300 г 170 руб.
Закуска "Павлиний хвост" (помидорки, баклажанчик, огуречки,  сыр, чесночок, маслинки, зелень) 400 г 420 руб.
Утро в Подворье (нарезка из свежих овощей: огурчики, помидорчики, редис, зелень) 420 г 390 руб.
Деревенский полдень (нарезка из свежих овощей: огурчики, помидорчики, перец болгарский, зелень) 630 г 550 руб.
Домашний погребок (огурчики, помидорчики, капустка, чесночок маринованный) 400 г 380 руб.
Домашние соленья (разнообразные овощи собственного посола: огурчики, помидорчики, капустка, лучок маринованный) 600 г 460 руб.
Принцесса на горошине (оливочки или маслинки с лимончиком) 100/20 г 130 руб.
Райский сад (нарезка из фруктов: апельсин, груша, банан, виноград, киви) 400 г 350 руб.
Эдем (нарезка из фруктов: груша, яблоко, киви, апельсин) 800 г 650 руб.
Мечта охотника (нарезка из мяса собственного копчения: филе куриное, шейка свиная, зелень) 300/20 г 570 руб.
Мясной базар (нарезка из мяса собственного копчения: филе куриное, шейка свиная, язычок говяжий, грудинка свиная) 400/80 г 850 руб.
Поговорим о том, о сем… (нарезка из языка говяжьего подкопченого с горчицей и лимоном). 200/70 г 540 руб.
Смачный свинтус (нарезка из сала, зелень). 200/10 г 180 руб.
Рыбное место (нарезка из семги, маслины, лимончик, зелень) 200/70 г 820 руб.
Рыбацкие басни (ассорти рыбное из семги, масляной, икорки красной) 525 г 1465 руб.


Первые блюда

 

Пельмени в собственном чугунке (самолепные, с бульоном и со сметанкой) 330/20 г 200 руб.
Пельмени по-домашнему (самолепные, на курином бульоне и со сметанкой) 330/20 г 250 руб.
Супчик куриный (супчик с домашней лапшой) 1320 г 480 руб.
Борщ Добрыня (с копченым мясом, фасолью и со сметанкой) 1320/80 г 670 руб.
Уха по-рыбацки (двойная) 2200 г 740 руб.
Супчик лесной (суп грибной) 1320 г 270 руб.
Супчик с фрикадельками (с хрустящими чесночными сухариками) 1320/80 г 480 руб.
Щи Никитич (из свежей капусты с копченым мясом и со сметанкой) 1320/80 г 650 руб.
Рог изобилия (солянка мясная с копченым мясом) 1320/80 г 910 руб.
Суп "Горошинка" (суп гороховый  с копченым мясом и сухариками) 1320/80 г 510 руб.
Рассольник (с копченым мясом и со сметанкой) 1320/80 г 520 руб.
Подворье (окрошка: овощи, копченая курочка, домашний квас, сметанка) 1320/80 г 620 руб.


Салатики

 

Селедкино счастье (сельдь под шубой по-старинному рецепту) 450 г 390 руб.
Салат "Французская любовница" (курочка, сыр, лучок, орешки, изюм, морковка, апельсинчик, майонез) 450 г 470 руб.
Салат "Синьор Помидор" с маслицем (перец сладкий, помидорчики, огурчики, редис, масло растительное, зелень) 450 г 390 руб.
Сказочный (говядина, грибочки, морковка, яйцо, лучок, огурчик, картошечка, майонез) 540 г 570 руб.
Салат "Сказка" (говядина, грибочки, морковка, яйцо, лучок, огурчик, картошечка, майонез) 1100 г 1270 руб.
Салат "Лукошко" (опята маринованные, помидорки черри, огурцы маринованные, филе куриное, язык говяжий, лучок, майонез, зелень) 800 г 1440 руб.
Салат "Нежный рыб" (красная рыба, огуречки, яйцо, лук, майонез) 450 г 550 руб.
Салат "Любитель старины" (мясные копчёности, ветчинка, разносолы, яйцо, чесночёк, сыр, соус) 600 г 720 руб.
Салат "Сытный от бабушки" (копченое куриное филе, огурчики, морковка, салат, картошечка, яйцо,  майонез) 600 г 610 руб.
Салат "Заячья радость" (острая морковка с чесночком) 350 г 110 руб.
Салат "Капустник" (капуста, огурчик, масло подсолнечное, уксус) 450 г 190 руб.


Салатики

 

Салат "Колечко" (грудка куриная копченая, виноград,  чернослив, яйцо, сыр,  орешки грецкие, майонез) 500 г 590  руб.
Салат "Ожерелье" (грудка куриная копченая, виноград,  чернослив, яйцо, сыр,  орешки грецкие, майонез) 1100 г 1300  руб.
Салат "Салат-сердце" (грудка куриная, свекла, морковка, яйцо, гранат, орешки грецкие, сыр, лучок, майонез) 900 г 1080 руб.
Салат "Чудо-юдо рыба" (селедочка, свекла, морковка, яйцо,  картофель, майонез, зелень) 1050 г 1100 руб.
Салат "Масляная рыбка" (рыбка масляная, икра мойвы, помидорчики, перец сладкий,  оливки, зелень, майонез) 600 г 840  руб.
Салат "Невеста" (креветки, груша, огурчик, морковка, майонез) 500 г 620  руб.
Салат "Парад гербицидов" (перец сладкий, огурчики, помидорчики, сыр,  листья салата, лук репчатый, чесночок, сок лимона, масло растительное, зелень) 520 г 520  руб.
Салат "Синьор Помидор" со сметанкой (перец сладкий, помидорчики, огурчики, редис, сметанка, зелень) 450 г 390  руб.


Гарниры

 

Гречишное лукошко (гречка жареная с грибочками) 300 г 170 руб.
Лахонорисо (ароматный отварной рис со сливочным маслицем) 300 г 145 руб.
Закуска мещанская (отварной картофель с маслицем и чесночком) 400 г 190 руб.
Сапогетти (макарошки отварные с маслицем) 310 г 145 руб.
Аджабсабал (рагу овощное по фирменному рецепту: перец болг, помидоры, баклажаны, кабачки,  лук репч, чеснок, зелень) 400 г 160  руб.
Бабушкин огород (капуста тушеная с луком и морковкой) 400 г 150 руб.


Напитки

 

Чифирь Гриенфилд (чай черный (зеленый) пакетированный, с сахарком) 200/15 г 30 руб.
Чай от бабушки (чай в чайничке с душистыми травами с сахарком) 750/60 г 110 руб.
Чай в чайничке (в ассортименте) 700 мл 90 руб.
Кофе американо 120 мл 50 руб.
Санта Барбарис (морс клюквенный) 1000 г 170 руб.
Колозвончик (квас домашний на ржаном хлебе). Подается в кувшине. На 2-4 человека. 1000 г 110 руб.
Кофий (кофе пакетированный) 200/15 г 40 руб.
Мыкола (молоко деревенское коровье) 1000 г 100 руб.
Узвар (компот из сушеных фруктов с шиповником) 1000 г 170 руб.
Кисельные берега (кисель домашний) 1000 г 150 руб.


Разное

 

Хлеб (без колбаски) 25 г 4 руб.
Булочка (без сыра) 25 г 7 руб.
Домашнее варенье 50 г 30 руб.
Сметанка 50 г 20 руб.
Сгущенка 50 г 40 руб.


Настойки

 

Настойка домашняя (хреновуха, клюковка, лимонница) 50 мл. 100 руб.


Пиво

 

На розлив 0,5 л. 100 руб.
Бутылочное в ассортименте  0,5 л. 120 руб.


Закусочки

 

Арахис 50 г. 50 руб.
Фисташки 50 г. 140 руб.


Шоколад

 

Шоколад 20 г. 30 руб.


Вода и напитки

 

Вода (питьевая) пэт 0,5 л. 35 руб.
Вода (питьевая) бут 0,5 л. 50 руб.
Вода (газ) пэт 1 л. 40 руб.
Вода (питьевая) пэт 5 л. 100 руб.
Расторопша 0,5 л. 30 руб.
Кока-кола 0,5 л. 90 руб.
Нестиа (Чай холодный) 0,5 л. 90 руб.
Сок (в ассортименте) 200 мл. 40 руб.
Сок (в ассортименте) 1 л. 160 руб.


Вареники

 

Вареники с творогом. Подается на керамическом блюде. Время приготовления 20-30 мин. На одного человека. 240/40 г 145 руб.
Вареники с картошкой. Подается на керамическом блюде. Время приготовления 20-30 мин. На одного человека. 240/40 г 145 руб.

 


Десерты

 

Фруктовый салат (фрукты в сладком сиропе). Время приготовления 20-30 мин. На 2-4 человека. 300 г 240 руб.
Черные ночи (нежный мусс из шоколада и молока). Время приготовления 50-60 мин. На 2-4 человека. 280 г 310 руб.
Оладушки. Подается на керамическом блюде. Время приготовления 40-50 мин. На 3-4 человека. 450 г 190 руб.