Банкетное меню 
С удовольствием приглашаем Вас в нашу харчевню.
В нашем меню фирменные блюда
с мясом и рыбой домашнего копчения,
напитки по старинным рецептам
Закуски на компанию
| Мечта охотника (нарезка из мяса собственного копчения: филе куриное, шейка свиная) | 250 гр | 410 руб. |  |
| Поговорим о том, о сем… (нарезка из языка говяжьего подкопченого с горчицей). | 200/25гр |
490 руб. |
 |
| Мясной базар (нарезка из мяса собственного копчения: филе куриное, шейка свиная, язычок говяжий) | 300 гр | 590 руб. |  |
| Куриный забег (рулет куриный с сыром и паприкой) | 300 гр | 420 руб. |  |
| Рыбное место (нарезка из семги, лимончик) |
200 гр |
670 руб. |
 |
| Рыбацкие басни (нарезка рыбная из семги, масляной, сома, лимончик) |
250 гр |
830 руб. |
 |
| Старый сельдец на новый лад (чесночные гренки с селедочкой и лучком) |
300 гр |
220 руб. |
 |
| Деревенский полдень (нарезка из свежих овощей: огурчики, помидорчики, перец болгарский, зелень) | 400 гр | 290 руб. |  |
| Закуска "Павлиний хвост" (помидорки, баклажанчик, огуречки, сыр, чесночок, маслинки) | 400 гр | 620 руб. |  |
| Домашние соленья (лучшие разносолы на любой вкус: огурчики, помидорчики, капустка квашеная, лучок маринованный, маслины) | 400 гр | 390 руб. |  |
| Итальянский сувенир (помидорка, моцарелла, маслины, зелень, заправка) |
250 гр | 410 руб. |  |
| Сырная палитра (ассорти из сыров: эдам, дор блю, бри, к ним орешки и виноград) | 170/100 гр | 620 руб. |  |
| Принцесса на горошине (оливочки или маслинки с лимончиком) |
90/20 гр | 140 руб. |  |
| Райский сад (нарезка из фруктов: апельсин, груша, банан, виноград, киви) | 400 гр | 250 руб. |  |
| Закусь (аппетитная селедочка с картошечкой и лучком) | 300 гр | 260 руб. |  |
| Рыбка в шубке (рыба в темпуре) | 250 гр | 510 руб. |  |
| Морская волна (лосось запеченный в беконе) | 250 гр | 890 руб. |  |
| Девятый вал (рулетики из баклажанов с сыром и беконом) На 6-8 человек | 250 гр | 500 руб. |  |
| Куриные ломтики в пикантном соусе (курочка в темпуре, соус) |
300/70 гр | 350 руб. |  |
| Чикен-гриб (грибной жульен с куриной грудкой) | 50 гр | 120 руб. |  |
Горячее
| Голубцы мясистые (голубцы с мясом под сметанным соусом) |
320/60 гр |
350 руб. |
 |
| Шуры-муры с цыпой (жаркое с курочкой и грибочками) | 300 гр |
300 руб. |
 |
| Шуры-муры с хрюшей (жаркое со свининкой) |
300 гр |
320 руб. |
 |
| В гостях у барина (говядина тушеная с черносливом под ореховым соусом) |
170 г |
340 руб. |
 |
| Рисовое подворье (плов со свининкой) |
250 гр |
300 руб. |
 |
| Семейная трапеза (плов с говядиной) |
250 гр |
320 руб. |
 |
| Сытный горшочек (говядина, шампиньоны, сметанка, лучок) |
170 г |
350 руб. |
 |
| Ужин крестьянина (говядина в кисло-сладком соусе) |
170 гр |
320 руб. |
 |
| Котолетта с ветчиной (куриное филе, ветчина, сыр) |
155 гр |
220 руб. |
 |
| Лисья охота (куриные ножки в горчично-медовом соусе) |
160/30 г |
210 руб. |
 |
| Мясо по-заморски (свиная корейка, помидорчик, майонез, сыр) |
160 гр |
310 руб. |
 |
| Три поросенка (медальоны из свинины со сливочно- грибным соусом) |
200 гр |
360 руб. |
 |
| Ужин у камина (стейк из свинины с пармезаном, соус из кедровых орешков) | 120/20 гр | 380 руб. |  |
| За тридевять земель (свиная вырезка в фисташках, сырный соус) | 145/55 гр | 450 руб. |  |
| Рулет куриный Цыпа (курочка, грибы, сыр, овощи) |
200/65 г |
300 руб. |
 |
| Куриное филе с овощами (курочка, перец болгарский, кабачок, шампиньоны, морковка, лучок, пикантный соус) | 225 гр | 310 руб. |  |
| У синего-синего моря (филе лосося с икорным соусом) | 120/40 гр | 560 руб. |  |
| Прием у капитана (филе судака запеченное с перцем болгарским и помидоркой) | 170 гр | 340 руб. |  |
| Филе горбуши под сырной шапочкой (горбуша, сыр, помидорка) | 150 гр | 350 руб. |  |
| Лосось на ложе из овощей (лосось, перец болгарский, цуккини, морковь, шампиньоны, лук репчатый, соус) |
225 гр | 620 руб. |  |
Горячее (копчение)
| Рыбка золотая (речная рыбка собственного копчения) |
за 100г рыбы | 110 руб. |  |
| Мяса шмоток (свиная шейка домашнего копчения) |
за 100г мяса | 160 руб. |  |
| Куриное гнездышко (куриные крылышки собственного копчения) | за 100г крылышек | 85 руб. |
 |
| Куриные ножки (куриные голени собственного копчения) | за 100г голеней | 85 руб. |  |
Первые блюда
| Супчик куриный (супчик с домашней лапшой) | 350 гр | 115 руб. |  |
| Борщ Добрыня (с копченым мясом, фасолью и со сметанкой) | 320/20 г | 140 руб. |  |
| Уха по-рыбацки (двойная) | 350 гр | 190 руб. |  |
| Щи Никитич (из свежей капусты с копченым мясом и со сметанкой) | 350/20 г | 140 руб. |  |
| Рог изобилия (солянка мясная с копченым мясом) | 350/20 г | 170 руб. |  |
| Подворье (окрошка с говядиной, сметанка) | 350/20 гр | 130 руб. |  |
Салаты
| Салат "Веселый карнавал" (говядина, огурчики, помидорка, сыр, лист салата, соус) | 170 гр | 230 руб. |  |
| Салат "А-ля Руссия" (говядина, грибочки, яблочко, чернослив, орех грецкий, майонез) | 170 гр | 270 руб. |  |
| Салат "Любитель старины" (мясные копчёности, ветчинка, огурец маринованный, перец болгарский, яйцо, сыр, соус) | 170 гр | 210 руб. |  |
| Салат "Для Вас" ( курочка, копченый сыр, яйцо, ананас, майонез) |
170 гр | 240 руб. |  |
| Салат "Язычок" (язык говяжий, курочка, ветчинка, огурчик маринованный, шампиньоны, соус) |
170 гр | 240 руб. |
 |
| Салат "Цезарь Сан с курицей" (курочка, помидорки, сыр, яйцо, лист салата, соус) | 180 гр | 260 руб. |
 |
| Салат "Цезарь Сан с креветками" (креветки королевские, помидорки, сыр, яйцо, лист салата, соус) |
180 гр | 520 руб. |
 |
| Салат "Необитаемый остров" (рыбка жареная, помидорка, салатный микс, соус) | 170 гр | 310 руб. |  |
| Салат "Масляная рыбка" (рыбка масляная, помидорчики, перец сладкий, оливки, зелень, икорный соус) |
170 гр | 320 руб. |  |
| Салат "Нежный рыб" (форель подкопченная, огуречки, яйцо, лук, майонез) | 170 гр | 310 руб. |
 |
| Салат "Океан" (кальмар, лучок, огурцы, яйцо, креветки, соус) |
170 гр | 260 руб. |  |
| Салат "Древнегреческий" (перец сладкий, помидорчики, огурчики, сыр, маслинки, лист салата) |
180 гр | 185 руб. |  |
Салаты на компанию
| Салат "Колечко" (грудка куриная копченая, виноград, чернослив, яйцо, сыр, орешки грецкие, майонез) | 500 г | 590 руб. |  |
| Салат "Сказочный" (говядина, грибочки, яйцо, морковка, лучок, огурчик, картошечка, майонез) | 900 гр | 1140 руб. |  |
| Салат "Лукошко" (язычок говяжий, курочка, опята маринованные, помидорка, огурцы маринованные, лучок маринованный, соус, зелень) | 800 гр | 1210 руб. |  |
| Салат "Чудо-юдо рыба" (селедочка, свекла, морковка, яйцо, картофель, майонез) | 1050 гр | 1120 руб. |  |
| Салат "Морская звезда" (семга, картофель, огурец, сыр, креветки, маслины, майонез) | 800 гр | 1740 руб. |
 |
| Мангал-салат (перец сладкий, баклажаны, шампиньоны, помидорчик запеченные, чесночок, лук репчатый, соус) | 800 гр | 1300 руб. |
 |
Гарниры
| Картофель деревенский (картофель запеченный дольками) | 150 гр | 100 руб. |  |
| Гречишное лукошко (гречка жареная с грибочками) | 150 гр | 90 руб. |  |
| Лахонорисо (ароматный отварной рис со сливочным маслицем) | 150 гр | 70 руб. |  |
| Закуска мещанская (отварной картофель с маслицем и чесночком) | 150 гр | 100 руб. |  |
| Рис с овощами (рис, сладкий перец, морковка, горох, кукуруза) |
150 гр | 110 руб. |  |
| Цветочный сад (запеченная цветная капуста с сыром и сливками) |
150 гр | 130 руб. |  |
Десерты
| Фруктовый салат (фрукты в сладком сиропе). Время приготовления 20-30 мин. На 2-4 человека. | 150 гр | 180 руб. |  |
| Черные ночи (нежный мусс из шоколада и молока). Время приготовления 50-60 мин. На 2-4 человека. | 100 г | 120 руб. |  |
| Десерт "Красная шапочка" (шоколад, апельсин, малина, орехи) |
100 гр | 120 руб. |  |
| Десерт "Панна Кота" (сливочное желе с ягодным соусом) | 80/20 гр | 120 руб. |  |
| Десерт Карамельный Семифредо (сливки, яйцо, шоколад, мята, топпинг карамельный) | 110/20 гр | 160 руб. |  |
| Десерт "Солнечный зайчик" (штрудель яблочный с мороженым) | 140/30 гр | 220 руб. |  |
| Десерт "Эдем" (мороженое, персики консервированные, орешки, сироп, взбитые сливки) | 150 гр | 190 руб. |  |
| Десерт "Боярская усадьба" (мороженое, шоколад, банан, орешки, сироп, мед) | 170 гр | 180 руб. |  |
Напитки
| Чифирь Гриенфилд (чай черный (зеленый) пакетированный, с сахарком) | 200/15 г | 30 руб. |
| Чай от бабушки (чай в чайничке с душистыми травами с сахарком) | 750/60 г | 110 руб. |
| Санта Барбарис (морс клюквенный собственного приготовления) | 1000 г | 220 руб. |
| Кофий (кофе пакетированный) | 200/15 г | 40 руб. |
| Узвар (компот из сушеных фруктов с шиповником) | 1000 г | 170 руб. |
Разное
| Хлеб (без колбаски) | 1 шт | 4 руб. |
| Булочка (без сыра) | 1 шт | 7 руб. |
Шоколад
| Шоколад | 20 г. | 30 руб. |
Вода и напитки
| Вода (питьевая) пэт | 0,5 л. | 35 руб. |
| Вода (питьевая) бут | 0,5 л. | 50 руб. |
| Кока-кола | 0,5 л. | 90 руб. |
| Сок (в ассортименте) | 1 л. | 170 руб. |